Comes & bebes – Vinho Quinta da Atela

Em Ribatejo Cool

Um vinho reserva que bem merece esta categoria. Porquê?

Porque a harmonia das diversas castas, cinco, que lhe dão corpo, vigor, taninos arredondados, torna este tinto um digno representante da marca TEJO. No copo revelou-se brilhante sem defeito, aromas frutados de fruta (obviamente) a fruta madura, polpuda, alguma de natureza silvestre (amoras), não ouso dizer que o vinho exala notas a cacau, mas que essa impressão ficou no palato a par de uma agradável sensação de gulodice a repetir a prova.

Salvo melhor opinião é resoluto companheiro de carnes de todo o género apesar do antagonismo do PAN, peixes azuis, charcutaria e queijos na fase da entorna ou curados. Acrescento patés de boa catadura.

Armando Fernandes

Origem – TEJO. Produzido e engarrafado por Quinta Agro-Pecuária de Vale de Ventos. Alcanede. Ano de colheita: 2017. Graduação: 14,5º.

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