Os dias e as noites quentes levam a muitos de nós a optarem por vinhos brancos, frescos, elegantes e agradáveis no beber, num registo onde deve prevalecer a contenção (não sou exemplo, bem prega Frei Tomás), este branco Conde Vimioso, colheita seleccionada é um desses vinhos.
O casamento entre as estimadas castas Fernão Pires e Arinto resultou de modo a causar pronunciada satisfação aos bêbedo deste vinho branco de cor de palha seca, de aromas pronunciados a cítrico, de boa acidez a deixar donairosa impressão no palato.
Acompanha peixes brancos, frutos vermelhos marítimos, peixes e carnes fumadas, bem como pastelaria, compotas e bolaria. Um estimável produto ribatejano.
Armando Fernandes
Origem – TEJO. Produzido e engarrafado por Falua S. A., Almeirim. Graduação: 12º. Ano de colheita: 2018.
