A CIMLT e os 11 Municípios da Lezíria do Tejo participam este ano, pela terceira vez, no Festival Nacional de Gastronomia. Esta é a 39ª edição do Festival, que decorre de 24 de outubro a 3 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém, com o tema “O Vinho e a Vinha”.
Este ano, os Municípios da Lezíria do Tejo voltam a animar o evento com ações de divulgação turística, mostra e degustação de produtos regionais no stand intermunicipal da CIMLT e com momentos de cozinha ao vivo no espaço de showcooking do Festival. Os Municípios voltam também a animar todo o recinto, com folclore, animação musical e recriações etnográficas.
Cada dia do Festival é dedicado a um Município da Lezíria do Tejo. O programa de atividades vai decorrer da seguinte forma:
24 de outubro – Dia do Município de Almeirim
No stand intermunicipal da CIMLT
Ao longo do dia – Promoção das Caralhotas de Almeirim – Movalmeirim – Associação Comercial e Empresarial do Concelho de Almeirim
Ao longo do dia – Promoção de Vinhos do concelho de Almeirim – Adega Cooperativa de Almeirim e Fiúza & Bright
No Espaço Cozinha – Zona Showcooking do Festival
17h30 – Showcooking – Demonstração Gastronómica da Sopa da Pedra – Associação dos Restaurantes da Sopa da Pedra
Animação
21h00 – Animação – Grupo dos Cavaquinhos do Orfeão de Almeirim
25 de outubro – Dia do Município da Golegã
No stand intermunicipal da CIMLT
16h00 – Lanche Tradicional, com cocção de bolos tradicionais (bolos dos Santos) e “café da borra”
26 de outubro – Dia do Município de Salvaterra de Magos
No stand intermunicipal da CIMLT
Ao longo do dia
– Provas de produtos locais
– Presença de falcões da Falcoaria Real de Salvaterra de Magos
– Artesanato ao vivo
27 de outubro – Dia do Município do Cartaxo
No stand intermunicipal da CIMLT
Ao longo do dia
– Provas de vinhos de diversos produtores do concelho
– Provas de doces típicos, como exemplo: Caspiadas, Cartaxinhos e o Doce D’arrobe pelos Cinquentões de Vila Chã de Ourique
Animação no Festival
– 16h00 – Atuação do Rancho Folclórico Regional de Vale da Pedra (no Pátio da Casa do Campino)
28 de outubro – Dia do Município de Rio Maior
No stand intermunicipal da CIMLT
Ao longo do dia
– Provas e degustações de produtos regionais com a Docimaior, Salgema – Salt Store e Glu Glu Free.
29 de outubro – Dia do Município de Chamusca
No stand intermunicipal da CIMLT
17h00/18h00 – Prova de Doces Regionais da Freguesia de Ulme
19h00/20h00 – Prova de Azeite e Mel Casal da Vinha
30 de outubro – Dia do Município de Benavente
No Espaço Cozinha – Zona Showcooking do Festival
18h30 – Arroz Carolino com os sabores do campo – Chef Luís Machado
31 de outubro – Dia do Município de Coruche
No stand intermunicipal da CIMLT
Ao longo do dia
– Divulgação e degustação de iguarias das “Jornadas de Gastronomia e Sabores do Arroz”, a decorrer em Coruche
01 de novembro – Dia do Município de Azambuja
No stand intermunicipal da CIMLT
12h00/22h00 – “AZAMBUJA – TERRA DO TORRICADO” – Provas de Torricado ao longo do dia
13h00, 17h00 e 19h00 – Degustação de Manja e Lapardana com Bacalhau Assado
13h00/22h00- Promoção Turística do Município de Azambuja
13h00/15h00 – Quinta da Lapa, Enoturismo (Manique do Intendente)
15h00/18h00 – Parque Rural do Tambor, Parque Temático (Aveiras de Cima)
16h00/20h00 – Quinta da Texuga Atividades na Natureza (Azambuja)
18h00/22h00 – Herdade da Hera, Atividades Pedagógicas Rurais e Glamping (Manique do Intendente)
12h00/16h00- Prova de Produtos Regionais
Queijadas de Azambuja |Mel “Casal da Fonte” (Vale do Paraíso) | O Melhor Bolo de Chocolate do Ribatejo (Aveiras de Cima)
13h00/22h00 Promoção Enoturismo e vinhos
Quinta da Lapa (Manique do Intendente) |Quinta de Vale de Fornos (Azambuja)|SIVAC (Aveiras de Cima) | Casal da Fonte (Vale Paraíso) |Agro-Batoréu (Aveiras de Cima)
20h00/22h00- Provas de Produtos Regionais Salgados:
Azeite” Casal da Fonte” (Vale Paraíso), Queijo de Cabra da Maçussa “Granja dos Moinhos” (Maçussa), Pão de Trigo Barbela e Pão Tradicional Cozido em Forno de Lenha (Maçussa), Escarapiada e Bolo de Chouriço Preto ( Manique do Intendente)
No Espaço Cozinha – Zona Showcooking
15h00/15h30 – Prova comentada de Vinhos Quinta da Lapa (vencedor 37º Concurso de Vinhos do Município de Azambuja), por José Barreto
15h30/16h30 – Showcooking “Paladares de Outono em Azambuja”, pela Chef Madalena Dias – Entrada: Bacalhau ao bochecho; Prato Principal: Anho à Lavrador; Sobremesa: Sorvete de Pêra Bêbada
*As receitas serão confecionadas com o vinho da região
Animação no Festival
15h30 – Recriações Etnográficas – Terra Velhinha (Azambuja)
16h30 – Rancho Folclórico “Os Camponeses do Vale do Brejo” (Aveiras de Cima)
(no Pátio da Casa do Campino)
02 de novembro – Dia do Município de Alpiarça
No stand intermunicipal da CIMLT
Promoção turística do concelho.
No Espaço Cozinha – Zona Showcooking do Festival
15h30 – Harmonizações Improváveis com Casa Paciência – Alpiarça
18h30 – Harmonizações Improváveis com Vinhos Minoc, Rita Conim Pinto – Alpiarça
03 de novembro – Dia do Município de Santarém
No stand intermunicipal da CIMLT
Promoção turística do concelho.
No Espaço Cozinha – Zona Showcooking do Festival
14h00 – Escola Profissional de Vale do Tejo
16h00 – Serviço de Formação Profissional de Santarém do Centro de Emprego e Formação Profissional de Santarém
