Em tom granadino intenso, pletórico em aromas de fruta bem madura e silvestres, acetinado nas papilas gustativas, de taninos bem domesticados provenientes de uvas da Casta Cabernet Sauvignon, é seivoso, logo guloso.
Acompanha pratos fortes de carnes taurinas, porcinas, de caça maior e menor, bem como queijos de boa estirpe amanteigados e secos.
Armando Fernandes
Origem TEJO. Produzido e engarrafado por Encostas do Alqueva, Comércio de Vinhos, S. A. Ano de colheita: 2016. Graduação: 14,5º.