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“A Gula – à mesa dos restaurantes do concelho” volta a dinamizar Azambuja Terras do Torricado

Em Ribatejo Cool

O Município de Azambuja volta a promover o evento gastronómico “A Gula – à mesa dos restaurantes do concelho”, este ano entre os dias 01 de outubro e 01 de novembro. Com esta iniciativa, a autarquia apoia os estabelecimentos aderentes na valorização da gastronomia do concelho e na dinamização da economia local. Uma vez mais, “A Gula” prossegue a aposta na afirmação da marca Azambuja Terras do Torricado.

São doze, os restaurantes aderentes a esta edição 2020 do evento, localizados nas freguesias de Alcoentre, Aveiras de Cima, Azambuja e Vila Nova da Rainha.

– AVEIRAMARISCOS, em Aveiras de Cima;

– FLOR DE SAL, em Azambuja;

– GENUNINU’S, em Aveiras de Cima;

– O VELHOTE, em Vila Nova da Rainha;

– OFICINA DOS SABORES, em Aveiras de Cima;

– OURO HOTEL, em Azambuja;

– PONDEROSA, em Alcoentre;

– SABO-FRANGO, em Aveiras de Cima;

– SABOR D’OLIVA, em Azambuja;

– SABORES DA VILA, em Vila Nova da Rainha;

– TOTILA, em Azambuja;

– VARELA GRILL, em Aveiras de Cima;

Nestes restaurantes, ao longo do mês de outubro, será possível saborear o delicioso Torricado, o prato local mais típico e que, há alguns anos, tem vindo a ser divulgado como bandeira gastronómica e cultural do Concelho de Azambuja. Essa estratégia tem sido desenvolvida numa parceria entre a Câmara Municipal, as Juntas de Freguesia, árias associações culturais e os estabelecimentos de restauração.

As ementas apresentam uma variedade de propostas que se recomendam e onde o Torricado tem lugar de destaque. Por outro lado, todas são acompanhadas pela sugestão de um dos excelentes vinhos do Concelho de Azambuja. Pretende-se, deste modo, continuar a investir na valorização dos produtos locais e, consequentemente, das potencialidades e da identidade deste território.

De referir que a iniciativa está pensada de acordo com as recomendações das autoridades de saúde no combate à pandemia Covid-19. Por essa razão, devido às limitações de espaço e não só, ao contrário do que era hábito, não haverá os momentos musicais que animavam alguns almoços e jantares durante o evento. Devido à pandemia, também não foi possível realizar as iniciativas e festas populares nas freguesias, eventos já com tradição onde o Torricado é rei.

A GULA é, assim, uma boa oportunidade para matar as saudades de um bom Torricado.

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