Comeres & beberes – Vinho A.C. A.

Em Ribatejo Cool

A Adega Cooperativa de Almeirim lançou a colheita de 2018, de um vinho branco resultado do esmagamento de uvas da casta Fernão Pires sumamente representativa no Ribatejo.

É denominador comum, salientarem-se as virtudes da casta identitária do terrunho ribatejano e debaixo da designação de Maria Gomes na Bairrada. A versatilidade da casta dá azo a vinhos intranquilos seivosos e frescos, os tranquilos de boa acidez torna-os aptos a acompanharem frutos secos, produtos fumados, saladas coloridas, peixes brancos e mariscos de todo o género. Pois bem, este branco preenche inteiramente o acima referido, o que é de enaltecer. Na minha opinião é um branco a beber todo o ano ainda com queijos secos e picantes.

Armando Fernandes

Origem: TEJO. Produzido e engarrafado pela Adega Cooperativa de Almeirim. Ano de colheita: 2018. Graduação: 12,5º.

2018 12,5º.

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