Comeres & beberes – Coudel Mor, Clássico

Em Ribatejo Cool

Eis um tinto aveludado quanto veludo de boa qualidade, macio sem perder vigor, personalidade firme, carácter, perfumado devido a aromas a fruta bem madura, escura de pomar e silvestre desprovida de espinhos, terso no palato, animoso e guloso no beber consequência de uvas das castas Alicante Bouschet, Merlot e Calador.

Os terrenos do bairro pesados e repletos de húmus dão a necessária consistência às vinhas e, por isso, o Coudel Mor é sinónimo de vinho a justificar referência obrigatória. Acompanha auspiciosamente carnes vermelhas, caça de pena e pêlo, aves de porte pesado e queijos de qualidade.

Armando Fernandes

Produzido e engarrafado pela Adega Cooperativa do Cartaxo. Graduação: 14,5º. Ano de colheita:

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