Comeres & beberes – Quinta da Alorna, Sauvignon Blanc, 2019

Em Ribatejo Cool

Eis um branco ribatejano perfumado veemente sem mácula, brilhante no copo num tom pastel desmaiado, cujo beber a sós ou a acompanhar carnes fumadas porcina, frutos secos de várias espécies, peixes brancos, frutos do mar e bivalves é significante de profundo prazer palatal até se esvair do copo.

Não ficarei admirado se o branco, objecto desta crónica lograr impor-se nos difíceis mercados estrangeiros e nacionais, mercê das suas sápidas virtudes a gerarem fidelidades.

Armando Fernandes

Origem TEJO. Produzido e Engarrafado Por Quinta da Alorna, Vinhos, Lda. Ano de colheita: 2019. Graduação: 13º.

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