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Comeres & beberes – Quinta da Alorna, Branco 2019

Em Ribatejo Cool

Elegante, fresco, seivoso, desta forma classifico este branco oriundo das castas Fernão Pires, Arinto e Sauvignon Blanc, de vinhas da margem esquerda do rio Tejo.

Brilhante no copo, prenho de aromas cítricos e fruta branca amanteigada, acaricia as papilas gustativas fagueiramente ou seja: com muita gulodice.

Bebido a sós ou a responder ao acicate de frutos secos, queijos merendeiros também secos, ou a compotas é vigoroso na resposta, o mesmo no referente a frutos vermelhos marítimos, peixes brancos e fumados (arenques, salmões e trutas).

Armando Fernandes

Origem: TEJO. Produzido e engarrafado pela Quinta da Alorna, S. A. Ano de colheita: 2019. Graduação: 12,5º.

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