As estimadas e tão cultivadas castas Arinto e Fernão Pires, são as responsáveis por este branco fagueiro, de bom volume, fresco e elegante, daí ser guloso até ao fim da prova.
Acho-o indicado para acompanhar charcutaria, frutos secos e conservas de peixe fumado, num registo merendeiro, a nível de refeições quentes coadjuva acertadamente pratos de peixe branco, frutos vermelhos marítimos e compotas.
Origem TEJO. Engarrafado para Terreiro. Aveiras de Cima. Ano de colheita:2020. Graduação: 12º.
