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Quinta do Casal Branco apresenta “Masterclass de Envelhecimento em Garrafa” no Festival Nacional de Gastronomia

A Quinta do Casal Branco estará presente na 40.ª edição do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, Ribatejo, que decorre, na Casa do Campino, de 18 a 28 de novembro, e que reúne diversos produtores de vinhos nacionais, numa mostra que permitirá viajar pelas 77 sub-regiões que compõem as 14 regiões vitivinícolas de Portugal.

Integrada na região Tejo, a Quinta do Casal Branco terá para degustação, nos fins-de-semana de 20-21 e 27-28 de novembro, as marcas Monge Espumante Bruto 2015, Falcoaria Grande Reserva Tinto 2018, Falcoaria Fernão Pires Vinhas Velhas Branco 2018, Falcoaria Tinto 2017, Falcoaria Colheita Tardia 2016 e Quinta do Casal Branco Touriga Nacional Tinto 2020.

Conduzido pela enóloga Joana Silva Lopes, sob o tema ‘Envelhecimento em Garrafa’, a Quinta do Casal Branco realizará um workshop gratuito para os visitantes do evento, junto ao bar de vinhos, com lotação máxima de 14 pessoas e duração de 1 hora, às 12h30 de 27 de novembro.

Considerado, pela organização, como “o pai dos festivais”, o primeiro Festival Nacional de Gastronomia de Santarém remonta a 1981, assumindo hoje um papel fundamental na preservação do património gastronómico português, enquanto marca consagrada junto de gastrónomos e enófilos, e montra de sabores regionais.

Promotor do turismo e da cultura portuguesa, o certame conta, este ano, com prestigiados nomes da restauração como o jugoslavo Ljubomir Stanisic, o argentino Chakall e o escalabitano Rodrigo Castelo, além de famosos artistas da música nacional como João Pedro Pais e Bárbara Tinoco.

Para mais informações, consulte aqui o programa.

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