Após um ano atípico, com uma edição exclusivamente em take-away, o Mês do Sável e da Lampreia está de volta às mesas dos restaurantes do concelho de Vila Nova da Barquinha. O Município vai promover a mostra gastronómica pelo 28.º ano consecutivo, entre 19 de fevereiro e 27 de março de 2022.
Nesta época do ano estas espécies sobem as águas do Tejo, dando origem a sabores únicos, confecionados de acordo com receitas centenárias. Este verdadeiro festival da gastronomia ribeirinha, fruto da parceria do Município com os restaurantes, tem como principal objetivo difundir a cozinha típica e tradicional de um concelho banhado por três rios – Tejo, Zêzere e Nabão – e cuja história está intimamente ligada à atividade piscatória.
O Mês do Sável e da Lampreia é já uma tradição anual neste concelho ribeirinho, animando a restauração e atraindo milhares de visitantes a um território onde se pode visitar o Castelo de Almourol, a Igreja Matriz de Atalaia, o Centro de Interpretação Templário, o Parque de Escultura Contemporânea, o Centro Integrado de Educação em Ciências ou o mais recente Trilho Panorâmico do Tejo, entre outras atrações.
Ao provar estes pratos únicos da gastronomia portuguesa, entre 19 de fevereiro e 27 de março, ganhe passeios de barco ao Castelo de Almourol e visitas ao Centro de Interpretação Templário. Esta promoção é válida apenas ao fim-de-semana, sendo atribuído 1 bilhete por dose, nos restaurantes aderentes.
Restaurantes aderentes
Restaurante Almourol (Tancos)
Tel. 249720100
Pratos – Lampreia com arroz de cabidela, Lampreia com batatinhas em forno de lenha, Arroz de cogumelos com lampreia, Sável frito com açorda de ovas
Restaurante Loreto (V.N. Barquinha)
Tel. 913868147
Pratos por encomenda – Arroz de lampreia, Sável frito com açorda de ovas
Restaurante Ribeirinho (V.N. Barquinha)
Tel. 249712292
Pratos – Arroz de lampreia, Sável frito com açorda de ovas
Restaurante STOP (Atalaia)
Tel. 249710691
Pratos – Sável frito com açorda de ovas, Lampreia com arroz de lampreia
Restaurante O Trindade (V.N. Barquinha)
Tel. 916306351
Pratos – Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, Açorda de ovas com sável frito
Restaurante Sabores do Parque
(aberto ao Domingo)
Tel. 249726272
Pratos – Arroz de lampreia, Sável frito com açorda de ovas
