O Município de Almeirim marcou presença no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, que terminou este domingo em Santarém.
Conhecida como a “capital da Sopa da Pedra”, Almeirim trouxe para o evento as suas especialidades gastronómicas, incluindo a icónica sopa que dá nome à cidade, as caralhotas, um pão tradicional em fase de certificação, e o famoso melão de Almeirim, um produto que, mesmo em finais de outubro, ainda se mantém disponível devido à sua durabilidade, podendo ser consumido até ao Natal.
A Sopa da Pedra, uma das maiores atrações de Almeirim, é uma tradição que remonta aos anos 60, iniciada na zona de restauração junto à Praça de Touros. Desde então, esta iguaria ganhou fama nacional e internacional, culminando com a certificação em 2022 como Especialidade Tradicional Garantida pela União Europeia.
Segundo Rui Figueiredo, da Confraria Gastronómica de Almeirim, nos dias de maior afluência, como nos fins de semana em Almeirim, a sopa atrai milhares de visitantes, chegando a serem servidos entre 1.500 e 2.000 litros, correspondendo a cerca de 4.500 refeições, nos 13 restaurantes certificados.
O presidente da Câmara de Almeirim aproveitou a ocasião para convidar os visitantes a conhecerem o concelho e a provarem “in loco” o melhor da sua gastronomia. Além da Sopa da Pedra, os vinhos e a doçaria local foram outros destaques, reforçando a imagem de Almeirim como destino privilegiado para os apreciadores da boa mesa.
A participação de Almeirim no Festival Nacional de Gastronomia é uma celebração das tradições e sabores que fazem do concelho um ponto de referência gastronómica na região, consolidando a sua importância e atratividade turística.