Sábado, Novembro 9, 2024
InícioCultura & lazerAlmeirim celebra o seu dia no Festival Nacional de Gastronomia em Santarém,...
banner-complexo-aquático

Almeirim celebra o seu dia no Festival Nacional de Gastronomia em Santarém, promovendo a Sopa da Pedra e outras iguarias regionais

O Município de Almeirim marcou presença no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, que terminou este domingo em Santarém.

Conhecida como a “capital da Sopa da Pedra”, Almeirim trouxe para o evento as suas especialidades gastronómicas, incluindo a icónica sopa que dá nome à cidade, as caralhotas, um pão tradicional em fase de certificação, e o famoso melão de Almeirim, um produto que, mesmo em finais de outubro, ainda se mantém disponível devido à sua durabilidade, podendo ser consumido até ao Natal​.

A Sopa da Pedra, uma das maiores atrações de Almeirim, é uma tradição que remonta aos anos 60, iniciada na zona de restauração junto à Praça de Touros. Desde então, esta iguaria ganhou fama nacional e internacional, culminando com a certificação em 2022 como Especialidade Tradicional Garantida pela União Europeia.

Segundo Rui Figueiredo, da Confraria Gastronómica de Almeirim, nos dias de maior afluência, como nos fins de semana em Almeirim, a sopa atrai milhares de visitantes, chegando a serem servidos entre 1.500 e 2.000 litros, correspondendo a cerca de 4.500 refeições​, nos 13 restaurantes certificados.

O presidente da Câmara de Almeirim aproveitou a ocasião para convidar os visitantes a conhecerem o concelho e a provarem “in loco” o melhor da sua gastronomia. Além da Sopa da Pedra, os vinhos e a doçaria local foram outros destaques, reforçando a imagem de Almeirim como destino privilegiado para os apreciadores da boa mesa.

A participação de Almeirim no Festival Nacional de Gastronomia é uma celebração das tradições e sabores que fazem do concelho um ponto de referência gastronómica na região, consolidando a sua importância e atratividade turística.

Receba a newsletter com as notícias do Ribatejo

Não enviamos spam! Leia a nossa política de privacidade para mais informações.

Deixe o seu comentário

por favor, escreva o seu comentário
Por favor, escreva aqui o seu nome

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Também pode ler

Subscreva a newsletter

Receba as notícias do dia do jornal Mais Ribatejo diretamente na sua caixa de email.

Artigos recentes

Comentários recentes

pub
banner-aguas-ribatejo
banner-união-freguesias-cidade-santarem

banner-campanha-vacinação-virus-sincicial-respiratorio-uls-estuario-do-tejo