Armando Fernandes

Armando Fernandes has 90 articles published.

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Variações em vírus

Os médicos à força, ao estilo do criado por Molière, ante uma gripe prescreviam: abife-se, avinhe-se a abafe-se. O paciente cumpria escrupulosamente o prescrito, muitas vezes para lá disso, sempre era uma maneira de debelar uma ínfima percentagem da fome ancestral e após várias suadelas o febrão passava a ser uma saudade dos bifes e… Continue a ler

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O que diz o Medo

O Medo, não confundir com o Molero, pai do Peida e do Gadoxa, os bons leitores conhecem as façanhas destambilhadas destes dois figurões de mãos de tesoura dos subterrâneos da sociedade alfacinha. A confusão pode irromper nas mentes perturbadas ante a invasão dos «elucidativos» de Marta Temido, uma senhora investida nas funções de Ministra para… Continue a ler

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Comes & bebes – Vinho Calçada Velha

O rótulo graficamente conduz-nos aos anos quarenta do século passado, o contra-rótulo regista informações acerca da proveniência das uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouchet e Castelão e vinificação. Muito bem. Após a primeira prova ficou-me a ideia de estar ante um vinho codicioso, por ser bem apaladado. Guloso. Numa segunda prova o… Continue a ler

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Dias brancos em fundo negro

O contraste é agressivo, branco e preto, interpreta ritos e rituais, povoa a mente de artistas e escritores, obras de provindas concedem prazer a quem as desfruta, originando por sua vez novas criações, num movimento de – eterno retorno – tema que motivou indagações de Raul Proença e António Reis. Também no domínio das epidemias… Continue a ler

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Comes & bebes – Caldo de semos

Na passada sexta-feira os Senhores Cruz Marques e Joaquim Ferreira convidaram-me para ir almoçar semos. Há anos por intermédio do Ivo Pinho tinha deliciado o palato no restaurante O Bacalhau cuja especialidade são pratos de bacalhau e por isso mesmo o saudoso Sr. Pereira tinha conseguido arranjar estômagos do gadídeo que cortados em tiras se… Continue a ler

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Quarentena

Se um cristão medieval tivesse a possibilidade de acostar no «expedito» porto de Lisboa, para lá da assombração devido ao visto, olhado, sentido, perscrutado e cheirado, no tocante a observância de jejuns e abstinências, não estranharia muito tendo em conta os preceitos quaresmais dessa época. Estranharia sim a farândola da época de agora no tocante… Continue a ler

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Ir contra as tábuas

Em 1972 cheguei a Santarém para ficar. Adaptei-me facilmente à vetusta e agradável cidade, após ter ouvido várias vezes a expressão «ir contra as tábuas» perguntei ao Senhor Augusto (dos jornais) o seu significado. Ele sorriu, olhou-me e disse: «aqui, em Santarém, ir contra as tábuas é ser palerma, ao modo dos bandarilheiros, se eles… Continue a ler

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Juízes

Fui educado a conceder o passeio de cada rua ao Juiz que tinha a prerrogativa de mandar ou salvar da cadeia os homens e mulheres que por qualquer motivo eram objecto de julgamento. Ao tempo os juízes inspiravam temor e tremor, podiam não ser venerados, eram respeitados. Os tempos mudaram, alguns convenceram de serem emanações… Continue a ler

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Vasco Pulido Valente (1941-2020)

Há três semanas o Público não inseriu na edição de sábado a sempre por mim ansiada a crónica do notável articulista, arguto na análise, cortante na apreciação dos disparates perpetrados pelos detentores de uma partícula de poder, dos génios das bagatelas, dos hipócritas das públicas virtudes e vícios privados, dos pantomineiros envergando vestes talares de… Continue a ler

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Os 40 anos do Festival Nacional de Gastronomia

No átrio da Casa do Campino realizou-se a apresentação do programa das comemorações dos quarenta anos do Festival Nacional de Gastronomia. O Dr. João Leite, Presidente da Empresa Municipal Viver Santarém explanou com minúcia os travejamentos que suportam as inúmeras realizações culturais a levar a efeito no decurso do ano cujo ponto alto será o… Continue a ler

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