chef rodrigo castelo

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Hospital de Santarém inaugura cozinha onde pessoas com doença mental aprendem a cozinhar

O serviço de psiquiatria do Hospital de Santarém inaugurou esta terça-feira a cozinha do projeto “In_Cooking”, onde, durante um ano, meia centena dos seus utentes vão frequentar oficinas de cozinha orientadas pelo chefe scalabitano Rodrigo Castelo. O projeto segue-se a outros que o departamento de Psiquiatria e Saúde Mental do Hospital Distrital de Santarém (HDS)… Continue a ler

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Vídeo – Apresentação do Festival Nacional de Gastronomia com almoço do chef Rodrigo Castelo

O Festival Nacional de Gastronomia vai estar de regresso à Casa do Campino em Santarém de 24 de outubro a 3 de novembro. A apresentação desta 39.ª edição teve lugar na Quinta da Ribeirinha, com um almoço confeccionado pelo chef Rodrigo Castelo, do restaurante, Ó Balcão de Santarém. Neste encontro com a comunicaão social, o… Continue a ler

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Comes & bebes – Taberna Ó Balcão

Por mérito (iniciativa, experimentação, consolidação) de Rodrigo Castelo o seu restaurante saltou a barreira local e hoje faz parte da lista de casas de comeres a recomendar para cada qual tomar refeições onde a qualidade dos produtos é manifesta e os mesmos recebem cuidados culinários a deixarem boa memória. Tanto os vindos da água, como… Continue a ler

Posted on Em Saúde/Sociedade

A arte na cozinha – Novas respostas no tratamento da doença mental no Hospital de Santarém

O serviço de psiquiatria do Hospital de Santarém apresentou esta quinta-feira, o projecto “In_Cooking”, que vai permitir a meia centena de utentes frequentarem oficinas de cozinha orientadas pelo chefe scalabitano Rodrigo Castelo. Trata-se de uma iniciativa do Departamento de Psiquiatria e Saúde Mental do Hospital Distrital de Santarém, através da Associação R.INseRIR – “Oficinas para… Continue a ler

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