Para assinalar o Dia Mundial do Pão, a C&F – Costa & Ferreira, produtora do reconhecido Pão de Rio Maior, vai abrir as portas da sua unidade industrial no próximo dia 16 de outubro, promovendo um Open Day dedicado à inovação e sustentabilidade na panificação. O evento é organizado em parceria com o IAPMEI – Agência para a Competitividade e Inovação, e decorre sob o mote “i6.0 Indústria Sustentável”.
A iniciativa, que terá lugar na fábrica da empresa em Alto da Serra, Rio Maior, pretende ser um momento de partilha e reflexão sobre o futuro do setor, conciliando os saberes tradicionais da panificação com os novos desafios da transição digital e ecológica.
A programação do evento inclui debates, partilhas de experiências e uma visita guiada às instalações da empresa, culminando numa prova de produtos regionais e momento de networking.
Programa do Open Day – 16 de outubro
- 14h30 – Acolhimento dos participantes
- 14h45 – Sessão de boas-vindas com Francisco Simão (Chairman da C&F) e José Pulido Valente (Presidente do IAPMEI)
- 15h00 – Painel “Tradição Artesanal na Vanguarda da Inovação”, com Deborah Barbosa, Joana Bogalho e José Guedes, da equipa da C&F
- 15h35 – Mesa-redonda “Parcerias Transformadoras”, com representantes do IAPMEI, asConnect, ISEC, ANPOC, Frutas Classe ALITEC e Clube de Produtores Continente
- 16h35 – Visita guiada à empresa, sob o mote “Mãos na Massa”
- 17h30 – Encerramento com sessão de networking e prova de produtos da casa
Este evento surge num momento em que o setor agroalimentar enfrenta grandes desafios de sustentabilidade, modernização e afirmação internacional, e coloca em evidência o papel de empresas como a Costa & Ferreira no desenvolvimento de uma indústria do pão mais inovadora, responsável e resiliente.
A organização espera a presença de empresários, especialistas e parceiros institucionais, e sublinha o seu compromisso em promover soluções que respeitem a identidade do território, valorizem a produção local e respondam aos novos padrões de consumo.
A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia.
