O Chef Rodrigo Castelo, do restaurante “Ó Balcão”, irá receber a Estrela Michelin, em mãos pelo Turismo de Portugal, Lídia Monteiro, e makro, na próxima terça-feira, dia 07 de maio, às 12h00.
Este restaurante conquistou este ano a sua primeira Estrela Michelin, tendo sido igualmente premiado com o selo da Estrela Verde – dado aos estabelecimentos que possuem especial foco na sustentabilidade.
O Chef Rodrigo Castelo, natural do Ribatejo, é o talento por detrás do aclamado espaço. Este reconhecimento Michelin é um testemunho do seu compromisso em valorizar os produtos e tradições da sua terra. A aquisição desta estrela Michelin em Santarém é um momento que enche de orgulho o panorama gastronómico nacional.
